ブルーベリー
花姿は釣鐘型でドウダンツツジに似ていますが、どちらかと言うと、花を楽しむよりも実が目的で栽培してる方が多いと思います。
結実初期は緑色で、その後濃紺や黒色へと変化していく。ビタミンCを豊富に含み、生食やジャム、シロップに最適。
一般に目の網膜に良いとされるアントシアニンが豊富に含まれているため、ブルーベリーを使用した健康食品が多く市販されている。
科属:ツツジ科スノキ属
別名:ヌマスノキ、アメリカスノキ
花期:4月
利用部位:果実
利用法:料理、鑑賞
花色:白、淡い紅色
収穫期:7~8月
園芸分類:落葉性低木
原産地:アメリカ北部
樹高:1~6m
花言葉:知性
誕生花:8月21日
撮影地:都立水元公園ハーブ園
撮影日:2010.05.02
カメラ:Canon EOS 30D
【案内図】
都立水元公園グリーンプラザハーブ園位置図
都立水元公園周辺地図
を参照してください。
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