都立水元公園の自然

科属：ブナ科マテバシイ属
学名：Lithocarpus edulis (Makino) Nakai
和名：マテバシイ（馬刀葉椎・全手葉椎）
園芸分類：常緑高木
別名：マテバガシ、マテガシ、マタジイ、サツマジイ、アオジイ。
分布：本州(紀伊半島)以南の沿岸地に自生。
樹高：１５m
幹：暗褐青灰色、滑らか、若枝は無毛｡
葉：互生、楕円形で全縁｡厚く平滑で、光沢がある。
花：５～６月頃、黄褐色の雌雄花穂を結ぶ｡
果実：堅果（どんぐり）で長楕円形。果実は炒って食用。

用途
樹木：街路樹、防風樹、防火樹
材：建築材・器具材。
果実：アク抜きを必要とせず、そのまま炒って食用になる。